Находите много полезного для здоровья в твороге? Чудненько! Предпочитаете его видеть в запеканке? Прелестно! А как бы вы отнеслись к добавлению в запеканку сгущенного молока? Положительно? Тогда немедленно приступим к данному действу, оговорив, что для быстроты процесса я давеча использовала микроволновку, но наиболее пышной запеканка из творога получится всё же в духовке.
Ингредиенты
- Творог — 400-600 гр
- три свежих яйца
- сгущенное молоко (без лишней ерунды внутри банки)
- по вкусу — ванилин
Энергично смешиваем в подходящей ёмкости, добиваясь однородности, содержимое всех яиц со сгущенкой (миксер в данном деле не будет помехой).
Получив ровную однородную массу, отправляем в смесь творог с ванилином и снова прибегаем к помощи миксера.
Силиконовая форма уже под руками? Отлично! Тогда наполняем её содержимым емкости.
Накрыв форму большой тарелкой и переместив всё в кухонный прибор под названием «микроволновка», задаём процесс для выпечки двукратным нажатием на «микро»и временем в 15 минут.
Уделив это время другим милым кухонным занятиям, вынимаем наполовину готовую творожную запеканку из микроволновки, переворачиваем её на другую сторону и, задав те же рабочие параметры для аппарата, дожидаемся готового десерта.
